L’agence Expression est désormais partenaire solidaire du trimaran Maxi 80 Prince de Bretagne.
Partenaire d’une aventure exceptionnelle, d’une aventure fabuleuse dont nous vous parlons aujourd’hui seulement car ces derniers jours nous retenions notre respiration.
Rappelons l’histoire, au cas où ces péripéties vous auraient échappé :
Le 17 janvier 2014, le skipper Lionel Lemonchois s’élance à la barre du trimaran Prince de Bretagne pour battre le record de traversée Port-Louis (Morbihan) – Port-Louis (île Maurice).
Pendant dix jours, il file à très grande vitesse, son avance est plus que prometteuse.
Le 27 janvier, Lionel Lemonchois déclenche sa balise de détresse : au large des côtes du Brésil, le Maxi 80 Prince de Bretagne a chaviré.
Lionel est légèrement blessé à la main, sans gravité. Il décide alors de rester à bord pour diriger les opérations de sauvetage du bateau.
Il va attendre ainsi attendre dix jours dans la coque centrale du bateau retourné. DIX JOURS !
Aujourd’hui, tout se passe bien : le trimaran a été retourné par l’équipe arrivée sur place, il est actuellement remorqué vers le Brésil, Lionel se repose à bord du remorqueur.
20 ans d’existence, c’était bien. On avait fêté cela.
Et le temps passe… Et voilà que déjà, Expression existe depuis 25 ans.
25 ans, c’est sûr c’est une occas’ pour boire un coup et manger un bout. Nous l’avons notre prétexte !
Et voilà, jeudi 3 septembre, nous avons fêté notre anniversaire en compagnie de nos clients, de nos relations, des gens-que-l’on-aime-bien-travailler-avec* et tout et tout… C’était bien, même qu’à un moment on a eu peur de pas avoir assez de soup’ pour tout le monde.
Mais si, y’en a eu assez pour tout le monde. Notre chef Amaury’s kitchen avait tout prévu. Même sa minette est venue pour notre plus grand plaisir. Et tout le monde a ainsi pu apprécier le buffet : crevettes & épinards façon thaï, Coco de Paimpol AOC, moules & chorizo, brochettes magret snacké & mariné au vinaigre de riz noir-miel-soja, carrot cakes & glaçage au creamcheese…
Bon, nous, on est content. Nous avons juste hâte aux 30 ans.
Merci à vous tous qui êtes venus. Nous sommes tous les cinq frustrés de ne pas avoir pu parler avec chacun d’entre vous. Pas facile comme exercice mais on a fait comme on a pu. Merci aussi pour vos délicates attentions.
Pierre, Malou, Julie, Laura et Cécile.
* Petite précision pour Mickaël : Oui, ce langage parlé, c’est fait exprès !
Si vous arrivez ici pour trouver quelque chose à propos des mystérieuses cales de Roscoff, c’est une erreur, c’est de ma faute : le blog Photolegende, vous le trouverez ici.
Je me suis pris les pieds dans mes blogs, c’est sans doute ce que l’on appelle un acte manqué : cela servira à apprendre aux fidèles de Photolegende que je travaille aussi à Expression, une agence de communication formid’, qui fait des tas de choses comme des sites internet, bref, une agence qui se mouille !
Et cela montrera mon jardin secret Photolegende aux clients d’Expression qui ne le connaissent pas encore.
Je me suis demandé où est-ce que je pourrais en parler ? Comment le dire au monde entier ?
Mais c’est bien sûr : sur le blog d’Expression.
Il me fallait un prétexte.
Prétexte trouvé. Ça, c’est ma spécialité : trouver des prétextes. “Tiens, et si on faisait un point du lundi”. “Ben non, on est mardi”. Malou, Laura et Julie ne veulent jamais faire de point du lundi parce que ça les coupe dans leur élan, soit-disant… Pierre attend toujours de voir si le café est prêt, ceci cela, s’il y a “quelque chose à manger avec”… J’ai lâché le morceau : “Aujourd’hui, c’est sushis”. Pas besoin de relancer mille fois. Tout le monde s’est levé.
Nous avons donc fait un point du lundi un mardi.
Client, ne vous inquiétez pas pour notre rentabilité. On parle aussi de vous aux points du lundi les mardis. C’est super les points du lundi, on transmet les informations, on échange entre membres complémentaires de l’équipe que nous formons… Bref, moi je trouve que nos points du lundi méritaient bien un article sur le blog…
Et hop, je peux parler de l’essentiel maintenant…
Je peux vous le dire : je sais faire sushis,makis et california depuis hier. Même que le prof a dit qu’ils étaient pas mal mes sushis. Oui, je sais j’en fais des tonnes avec mes sushis, mais c’est la classe quand même non?
Cécile Le Meur
Mes sushis ! Enfin plus exactement makis et california.
PS. Cet article de Cécile n’est pas tout à fait une digression. Expression exerce ses multiples talents dans la communication culinaire. Cécile a suivi ces cours de sushi à titre personnel, mais ce n’est donc pas sans rapport avec le boulot. Voilà, c’est ça, une agence qui se mouille. Et en plus, les makis étaient délicieux. Il se chuchote dans les coursives que les makis et sushis de Cécile pourraient remplacer les bonbecs pour la prochaine nouvelle année. Juste quelques aspects logistiques à régler…
Et profitez-en pour faire un tour sur son blog : Amaury’s kitchen (qui, sachez-le, régale les artistes de passage et se fait ainsi une réputation bien au-delà des frontières morlaisiennes) vous propose ses services à domicile, mais aussi des cours : pour Amaury, la cuisine c’est un échange.
Une idée de son talent ? Voici deux photographies que nous avons réalisées avec lui pour Prince de Bretagne :
Une présentation audacieuse imaginée par Amaury
pour mettre en valeur une poêlée de rutabagas.
Une crème d’artichaut,
compotée d’échalote et andouille de Guémené,
mmmh, on vous dit que ce cuisinier ira loin !
Eh ouais, nous, on connaît des championnes de France ! Nos amies les Princesses de Bretagne ont en effet remporté le championnat de France de match racing le week-end dernier à Pornichet.
Le match racing, c’est une discipline de voile, ça se passe en équipage, tout le monde a le même bateau — mais pas forcément le même à chaque fois — et on fait des séries de duels sur des petits parcours. Bref, un peu compliqué expliqué comme ça, mais ça demande un esprit d’équipe hyper solide, une énergie à toute épreuve, une vivacité incroyable et un sens de la stratégie.
Alors, comment on les connaît, ces Princesses ? Eh bien elles sont sponsorisées par Prince de Bretagne, et nous avons eu l’occasion de réaliser quelques vidéos culinaires avec elles. Pas un travail de tout repos ! Elles ont apporté dans notre cuisine-studio un vent de fraîcheur, on garde un super-souvenir de Julie, Pauline et Pauline (ben oui, il y a deux Pauline, et notre cuisinier Amaury a choisi de nommer la deuxième « Paulette », ce qu’elle a accepté avec toute sa bonne humeur…)
